les visites et activités
œnotouristiques
Une Offre Ludique & gourmande au cœur des Graves
Référence œnotouristique dans le sud-Gironde, Château Jouvente est un charmant domaine familial de 9 ha, situé au cœur de l’appellation des Graves, à 30 min. au sud de Bordeaux et 45 min. du Bassin d’Arcachon. Notre domaine est considéré parmi les meilleures destinations œnotouristiques de France (magazine Terre de Vins), pour la qualité de nos visites, à la fois ludiques et enrichissantes.
Nous proposons différents types de i) visites & dégustations, ii) d’activités familiales en plein air et iii) d’animations gourmandes.
Lors de vos visites, vous serez accompagnés des propriétaires (David et Benjamin), de notre responsable technique (Olivier) ou de notre sommelière (Emilie).
Tout cela pour mettre en valeur une viticulture à visage humain et responsable et vous proposer de belles dégustations autour de millésimes récents et matures de Château Jouvente et d’une palette de vins aux 4 couleurs de la région (Graves et Sauternes).
Allez ci-dessous pour en savoir plus ou cliquez ici pour réserver.
LES VISITES ET DEGUSTATIONS
La dégustation
5 €/pers. (offerte à l’achat de la première bouteille)
Il s’agit d’une dégustation de 3 vins du domaine. Elle est adaptée à des visiteurs qui ont peu de temps et qui souhaitent essentiellement découvrir les vins du domaine.
Durée : 15 min – 30 min.
La visite technique et dégustation « Transmission »
10 €/pers.
Dans le cadre d’un parcours complet entre la vigne et les bâtiments techniques, tout sera exploré d’une manière ludique : le cycle et le travail à la vigne, les vendanges manuelles, les vinifications et les élevages en barriques.
Nous dévoilerons également notre métier au travers d’œuvres réalisées par des photographes et des artistes qui ont résidé au Château Jouvente.
La visite se conclut par une dégustation large autour de 6 vins (millésimes matures et récents, en rouge et blanc, rosé de repas ainsi que le Sauternes avec Château Roumieu).
Durée : 1h – 1h15
Visite & Dégustation « IN VINO » :
Dans les secrets de nos vins en cours d’élevage.
25 €/pers.
Tout en vous proposant une visite technique, « IN VINO » vous permet de vous plonger dans nos différentes méthodes d’élevage, d’en découvrir les caractéristiques ainsi que nos attentes.
Trois cuvées en cours d’élevage seront dégustés, en rouge et en blanc, à la cuve, à la barrique et en vinification intégrale.
A l’issue de cette dégustation, nous ferons goûtés nos millésimes matures et récents, ce qui nous permettra de mettre en lumière l’évolution de nos cuvées !
Durée : 1h30
Découvrir le domaine en famille :
des activités pour tous
Notre jeu de piste
« À la recherche de Jouvenceau » : 5 € à partir de 6 ans Au travers de notre jeu de piste, découvrez notre domaine, nos vignes et nos bâtiments techniques de façon ludique à l’aide d’un fascicule. A l’issu de l’activité, les enfants remportent une friandise tandis que les adultes profitent d’une belle dégustation.Découverte de la vigne en famille : balade immersive sur le territoire de Jouvente
8,00 € par pers. Activité ouverte cet été
Au cours d’une balade dans nos vignes, les adultes et les enfants partent à la découverte de nos sept cépages, de notre sol et de la flore qui nous entoure. Ils sont munis d’un guide et d’un questionnaire qui leur permettront d’observer les grappes, d’un herbier pour conserver les feuilles de vigne et d’un flacon pour prélever nos graves.
La balade, riche en découvertes sur le cycle de la vigne et notre terroir se terminera par la dégustation de nos vins et d’un jus de raisin pour les enfants.
L'atelier sensoriel des Jouvenceaux
8,00 € par enfant (de 6 à 14 ans) ; 10,00 € par adulte (visite & dégustation complète).
A l’aide d’un kit sensoriel et en autonomie, les Jouvenceaux sentent, touchent, dégustent, apprenne et surtout… s’amusent ! Et que font les parents pendant ce temps-là ? Ils profitent paisiblement d’une belle dégustation de nos vins de Graves, de notre rosé et du merveilleux Sauternes du Château Roumieu.
Des accords mets & vins originaux et gourmands
Les accords rafraîchissants « Vins et glaces »
15 € par pers. (visite courte inclue) On s’attend une nouvelle fois à un été chaud, très chaud. Château Jouvente vous invite à vous rafraîchir au domaine, d’une façon originale et gourmande. Lorsqu’on est gourmands, on s’aperçoit que le vin peut s’accorder avec des douceurs. On découvrira à cette occasion quelques accords fort intéressants, à reproduire facilement chez soit avec nos accords Vins et Glaces!
Les mariages Tout chic, tout blanc 29,90 €/pers. (pour 2 pers. min.) – avec caviar : 180 € pour 2-3 pers.
Dans un cadre charmant, dans notre véranda ou dans notre parc, découvrez nos accords exceptionnels avec les produits de la maison « Caviar de Neuvic », producteur d’esturgeons et de caviar basé en Dordogne. Nous avons sélectionné plusieurs produits, dont leur caviar d’osciètre en option. Nous associerons ces mets avec une verticale de nos grands vins blancs, sur des millésimes récents et matures.Activités et animations à Paris. Découvrez "Un vigneron à Paris"
ART ET CULTURE
Dans ses deux ports d’attache, au domaine et à Paris, Château Jouvente relie le monde du vin à l’art et à la culture. Lieux de rencontres, nous proposons une programmation accessible, inédite et originale. Tous les arts et toutes les formes de culture y sont explorées : photographie, peinture, illustration, street-art, scènes musicales et slams, mode et spectacle équestre.
