Château Jouvente, Graves Blanc 2022

Graves 2022

Vin élevé sur lies. Il est sec mais son crémeux en fin de bouche est doux. Son aromatique est gastronomique : des notes de poires William, d’agrumes et d’amande, la liste est non exhaustive ! Les possibles accords sont si nombreux, en apéritif avec un foie gras/chutney, des gambas au curry, des poissons, volailles, fromages de chèvres.

18,90 €

113,40€ / 6 bouteilles

Bouteilles vendues par lot de 6

Livraison en France métropolitaine, coût du transport pendant la période des Fêtes de fin d’année (du 30/11 au 31/12) : 29,00 € au lieu de 36,00 €.
Gratuit à partir de 390 € d’achat.
Pour les livraisons en dehors de la France métropolitaine, demandez un devis à accueil@chateau-jouvente.fr

SOL

Sol sablo-graveleux et argilo-graveleux.

ENCÉPAGEMENT

50% sémillon ; 35% sauvignon blanc et gris ; 15% muscadelle.

VINIFICATION

Pressurage lent et délicat, débourbage, fermentation en barrique.

ÉLEVAGE

Elevage barrique pendant 9 mois. Bâtonnage sur lies.

ACCORDS METS ET VINS

raviole de poisson, sauce crème à la mélisse – asperges vertes sauce hollandaise

NOTE

Température de dégustation : de 8°C à 10°C. Garde 8 ans.