Château Jouvente, Graves Rouge 2017

Rouge 2017

Présentation intense et profonde, sur une teinte carmin. Fruité profond de cerise noire et de myrtille. Des notes de résines, de genièvre et de graphite. Une bouche marquée par la rondeur et la douceur.

17,40 €

À partir de 104,40€ / 6 bouteilles

Bouteilles vendues par lot de 6

Livraison en France métropolitaine, coût du transport pendant la période des Fêtes de fin d’année (du 30/11 au 31/12) : 29,00 € au lieu de 36,00 €.
Gratuit à partir de 390 € d’achat.
Pour les livraisons en dehors de la France métropolitaine, demandez un devis à accueil@chateau-jouvente.fr

SOL

Sol sablo-graveleux et argilo-graveleux. Travail du sol traditionnel, lutte raisonnée. Taille en guyot simple avec maîtrise du rendement. Récolte manuelle en cagettes, avec tri de la vendange au chai.

ENCÉPAGEMENT

72 % merlot, 20% cabernet sauvignon, 8% Petit Verdot.

VINIFICATION

Éraflage total puis macération de 4 à 5 semaines en cuves Thermo-régulées pour une extraction optimale de la couleur et des tanins.

ÉLEVAGE

En cuve inox.

ACCORDS METS ET VINS

Gougères apéritives ; comté affiné ; viandes grillées.

NOTE

Température de dégustation : de 16°C à 18°C. Garde de 10 à 15 ans.